面條機(jī)的減速電機(jī)選擇KAF57。面條是人們的生活中的一大主食，尤其在西北地區(qū)更為常見，可能一日三餐都是面。例如在面食中常見的蘭州拉面，重慶小面等。這些面的很多都是手工制作的，具有地域特色的飲食。但是類似車仔面這種比較商業(yè)化的濕面在超市中很常見。依靠人們的純手工制作是很慢滿足需求的，于是就需要利用機(jī)械大規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn)。面條機(jī)就是這樣的一種機(jī)械。利用面條機(jī)進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)面條，滿足人們的日常需求。這是一種利用齒輪減速電機(jī)作為動(dòng)力源的機(jī)械設(shè)備。而它的結(jié)構(gòu)有面槽、機(jī)架、螺母、螺桿、壓輥、皮帶輪、半軸、擋圈、滑塊、輥刀、KAF57減速機(jī)等構(gòu)成。

面條機(jī)的加工既可以是濕面也可以是掛面。利用面條機(jī)加工面條的工序主要有面胚的合成—面槽輸送—減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)面棍碾壓—二級(jí)傳送—加速劑帶動(dòng)輥刀切割—面條成型。具體來(lái)說就是將面粉和水以一定的比例混合后，利用齒輪減速機(jī)帶動(dòng)的攪拌槳將面粉和好，經(jīng)過面槽到達(dá)面棍中，在齒輪減速電機(jī)的動(dòng)力輸送的情況下將面餅壓制成型然后被輸送到減速機(jī)連接的切割刀上，經(jīng)過刀工的切割就成型了，一根面條從此就誕生了。
在面條的制作過程中，面團(tuán)的韌性程度決定這面條的品質(zhì)。和好的面團(tuán)需要經(jīng)過齒輪減速機(jī)帶動(dòng)的面棍反復(fù)的搓揉面團(tuán)，以達(dá)到適合的韌度。將齒輪減速電機(jī)安裝在面條機(jī)的底座上，選擇比較小的齒輪減速機(jī)用于對(duì)減速電機(jī)的減速。在對(duì)壓輥依靠軸支撐的機(jī)架上，其中一根與機(jī)架固定，另一根的軸承座位置可調(diào)，用來(lái)變動(dòng)扎矩，這樣可以認(rèn)為的調(diào)節(jié)面條的厚度或者是寬度。在面條機(jī)上使用的齒輪K57減速機(jī)如何選擇呢？小型面條機(jī)一般在家庭中使用比較多，所以選擇的電壓通常為220V，所以選擇電機(jī)的時(shí)候可以考慮選擇電壓為220V的，而面條機(jī)上的負(fù)載，也就是一次做面條的量如果在50公斤左右的話就選擇180W的齒輪減速電機(jī)就夠了，轉(zhuǎn)速的話在1400轉(zhuǎn)每分鐘。
在實(shí)際的運(yùn)行過程中1400轉(zhuǎn)的電機(jī)轉(zhuǎn)速可能并不適用與面條機(jī)的工作機(jī)，那么是采用V帶減速還是齒輪減速機(jī)用來(lái)降低電機(jī)的速度呢？他們之間各有差異和特色，采用齒輪減速機(jī)的磨損和安全因素都相對(duì)比較高，而V帶是暴露在外面的，高速運(yùn)行的過程中如有不小心或者是其他的東西掉進(jìn)去的話都容易導(dǎo)致V帶的卡槽出現(xiàn)問題。所以還是盡可能的選擇齒輪減速機(jī)去減速是比較好的選擇。那么選擇怎么樣的齒輪減速機(jī)呢？根據(jù)工作機(jī)的需求選擇合適的速比，比如5比的或者是10比的，也就是說減速電機(jī)的轉(zhuǎn)速與齒輪減速機(jī)的輸出轉(zhuǎn)速的比值是這個(gè)數(shù)值，間接得說就是降低了多少倍的速度。但是終歸還是要看工作機(jī)的需求。http://www.mpquartz.com/Products/k57jiansuji.html